Olio Extra Vergine di Oliva Campo Carboj

Un Olio a favore della ricerca…La Goccia d’Oro e l’Esa al fianco della Lilt.

Il ricavato delle vendite di quest’olio sarà interamente devoluto a favore della Lilt, sezione di Agrigento.

Olio EVO monovarietale di Coratina, estratto a freddo e realizzato con olive raccolte a mano. Presenta un gusto fruttato medio, molto amaro e piccante, determinato dalla quantità di polifenoli presenti (357 mg/kg).

Formato: 500 ml

Da abbinare con: verdure alla brace, carne alla griglia, minestre di legumi e formaggi stagionati.

Lo sapevi che: La Food and Drug Administration (ente governativo che vigila sulla regolamentazione dei prodotti alimentari e farmaceutici da distribuire sul suolo americano) ha rivisitato la definizione di Olio Extravergine di Oliva da alimento salutare a medicinale. L’olio EVO fa talmente bene che deve essere considerato alla stregua di un farmaco. Ne è riconosciuto un ruolo importantissimo nella prevenzione di malattie cardiovascolari, nel ridurre il rischio del diabete mellito di tipo 2 e nella riduzione del rischio di ammalarsi di cancro alla mammella grazie alle sue grandi proprietà anti-infiammatorie e nutrigenomiche.